ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ в духовке

Кулинарный успех ленивых голубцов вовсе не в том, что они готовятся проще, чем обычные голубцы. Казалось бы, смешать все ингредиенты, сформировать голубцы и отправить в духовку, что может быть проще. Но есть несколько секретов для приготовления вкусных ленивых голубцов и они в нашем видео рецепте.

Ингредиенты:

* ‍Мясной фарш – 600 г
* Белокочанная капуста – 500 г
* Репчатый лук – 350 г
* Морковь – 180 г
* Помидоры – 400 г
* Чеснок – 15 г
* Помидоры в собственном соку – 300 г
* Вода – 300 мл
* Рис – 150 г
* Куриной яйцо – 1 шт.
* Орегано сушеный – 1 ч.л.
* Кориандр молотый – 1 ч.л.
* Соль и черный перец по вкусу
* Сахар – 1 ч.л.

Как приготовить вкусные ленивые голубцы

  • Капусту и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, рис отварить в течение 10 минут.
  • В фарш для ленивых голубцов добавить капусту, половину нарезанного лука, куриное яйцо, отварной рис, соль и перец, все тщательно перемешать. Сформировать голубцы.
  • Смазать противень растительным маслом и уложить ленивые голубцы.
  • Разогреть духовку до 180°С и поставить голубцы на 20 минут.
  • Сковородку разогреть и смазать растительным маслом, обжарить вторую половину лука в течение 2 минут.
  • Добавить помидоры в собственном соку и свежие помидоры, тушить еще 2 минуты.
  • Добавить морковь, 300 мл воды, соль, перец, сушеный орегано, сушеный кориандр, чеснок и тушить при закрытой крышке 10 минут на слабом огне.
  • Добавить 1 ч.л. сахара и перемешать. Соус готов.
  • Достать из духовки ленивые голубцы, выложить на ленивые голубцы подготовленный соус и поставить в духовку еще на 30 минут.
  • Выпекать при температуре 180°С.
  • Ленивые голубцы готовы. К ленивым голубцам подать сметану.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Прокрутить вверх