Сырный пирог с зеленью

Сырный пирог с зеленью

syrnyĭ-pirog-s-zelenyu

Ингредиенты:

— Дрожжевое тесто – 500 гр.
— Творог 9% – 200 гр.
— Сыр сулугуни – 250 гр.
— Яйцо куриное – 2 шт.
— Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза – 50 гр.
— Молотый перец чили – 1/2 ч.ложки
— Соль 1/2 ч.ложки
— Молотый перец – 1/2 ч.ложки

Приготовление

  • Сыр сулугуни нарезать на маленькие кусочки.
  • Зелень мелко нарезать.
  • Творог добавить одной яйцо, молотый перец чили, черный молотый перец, соль, зелень и все тщательно перемешать, затем добавить нарезанный сыр сулугуни и вновь перемешать..
  • Разделить тесто и начинку на 2 половины для двух пирогов. Раскатать каждую половину в форме круга, и в центр выложить фарш. Соединить все края в “мешочек”, лишнее тесто отрезать, раскатать с двух сторон придав пирогам круглую форму.
  • Одно куриное яйцо взбить до пены.
  • Выложить пироги на противень, смазать пироги взбитым яйцом и сверху посыпать тертым сыром.
  • Разогреть духовку до 170° и выпекать пироги до золотистой корочки 15-20 минут.
  • Пироги готовы.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Прокрутить вверх